Les dejo una receta ideal para un día como hoy!
INGREDIENTES
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Berenjenas: 3 medianas
- Zucchinis: 3 medianos
- Cebolla: 3
- Papas: 3
- Pimientos rojos o amarillos: 2
- Hongos: 300 grs
- Romero: 100 gramos
- Tomates cherry: 200 grs
- Provenzal y tomillo: C/N
- Aceite de oliva, pimienta y sal marina: C/N