#AlimentaciónConsciente » naranja y cacao http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Crackers deshidratadas de chía, naranja y cacao http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/12/15/crackers-deshidratadas-de-chia-naranja-y-cacao/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/12/15/crackers-deshidratadas-de-chia-naranja-y-cacao/#comments Mon, 15 Dec 2014 08:00:22 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=1705 continuar leyendo →]]> crackers chiaIngredientes

  • Semillas de chía, 1 taza
  • Jugo de naranja, 1 taza (más la ralladura de las naranjas)
  • Azúcar mascabo, 100 grs
  • Cacao natural, 4 cdas
  • Coco rallado, 5 cdas

 

PROCEDIMIENTO

 

Molé levemente las semillas. Poné todos los ingredientes en un bowl, mezclalos y dejá que las semillas absorban el líquido durante una hora.

Llevá la masa al Deshidratador Vita Energy a 42 grados, 3 o 4 horas de cada lado.

Si queremos crackers crocantes o chips, dar vuelta y seguir deshidratando hasta que queden crocantes de ambos lados, el sabor y la textura es exquisita.

:: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

Twitter: @PablitoCocina

www.facebook.com/pablitoCocina

bannerinfobae (1)

]]> http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/12/15/crackers-deshidratadas-de-chia-naranja-y-cacao/feed/ 0