Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en los últimos 30 años los casos de obesidad en el mundo se han duplicado y la cifra continua aumentando considerablemente año tras año.
El sobrepeso y la obesidad son considerados el quinto factor de riesgo de defunción en el mundo, y se estima que cada año fallecen al menos 2,8 millones de personas adultas por dichas causas.