Ingredientes- Zanahorias, 500g
- Batatas, 500 g
- Diente de ajo, 1
- Canela en rama, 1 ramita
- Caldo de verdura, 1
- Levadura nutricional, 2 cdas
- Pimienta y sal, cantidad necesaria
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Brotes (opcional), cantidad necesaria
Archivo de Tag: recetas veganas
:: Jugo de kiwi, mandarinas y sirope
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El Sirope de Arce y Palma ayuda a desintoxicar y purificar el organismo;
• Perder el exceso de peso de entre 5 a 10 kilos en 10 días;
• Aumentar la energía y la vitalidad;
• Equilibrar la salud física, mental y espiritual;
• Reforzar las defensas orgánicas;
• Generar una mayor resistencia a las enfermedades;
• Disminuir las alergias;
• Mejorar la circulación sanguínea;
• Dejar el tabaco, el alcohol y las drogas;
• Dormir mejor;
• Mejorar la piel.
Feliz día y feliz vida papá
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación consciente. Pero hoy no les vos a debelar un misterio oculto, hoy no les hablaré sobre las propiedades de un alimento ni les contaré cuál será la siguiente asesina. Hoy simplemente quiero homenajear a los padres. Continuar leyendo
:: Bruschettas caponata con menta
La Spirulina Hydrofarming fortalece el sistema inmunológico, protegiéndonos de diferentes afecciones a las que el cuerpo se encuentra vulnerable;- Aporta antioxidantes, y estos son de gran importancia para neutralizar en el organismo sustancias nocivas que se producen naturalmente;
- Aporta energía y nos da vitalidad para un mejor desempeño de las actividades diarias;
- Ayuda a mejorar la anemia notablemente. Continuar leyendo
:: Apple Pie
El jengibre es originario de India y China y en la época del Imperio Romano era un condimento muy popular de la cocina. La parte más utilizada de la planta, tanto en la gastronomía como en la salud, es el rizoma (tallo subterráneo), de fuerte aroma y sabor.- Lo mejor es hacer esta tarta con manzanas verdes, pero también podes mezclar otras clases para lograr distintos sabores.
:: Roll de quínoa y vegetales
Al alga agar-agar se lo conoce como gelatina de los vegetarianos y su poder gelificante es diez veces más potente y soporta el calor. Es un extracto de varias algas, ideal para postres, salsas, espesantes, etc. Continuar leyendo
Mitos y verdades sobre la vitamina B12
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy nos meteremos de lleno en el mundo de una vitamina que genera muchas controversias entre los nutricionistas. ¿Realmente la B12 es esencial para el ser humano? Continuar leyendo
:: Guiso de lentejas al romero
El alga kombu es de color oscuro y posee un alto contenido de hidratos de carbono, fibra y calcio, además de proteínas y vitaminas. En Argentina se puede encontrar la dashi kombu, la más ancha y gruesa de las variedades, entera o fileteada.- Siempre es conveniente, antes de cocinarla, hidratarla un rato en agua caliente o caldo. Continuar leyendo
:: Spaguettis de zanahoria con parmesano de nuez
Las nueces se destacan fundamentalmente por sus aceites saludables (omega 3 y omega 6), además de ser una excelente fuente de vitamina E, con propiedades antioxidantes. También contienen proteína y minerales (hierro, calcio, potasio, fósforo y magnesio).- La idea de preparar este queso, es reemplazar el tradicional y no ingerir grasas saturadas de origen animal (que son las no saludables). Continuar leyendo
:: Risotto de hongos
El arroz integral es de color beige, no tiene la cáscara externa (fibrosa y no comestible conocida como cascabillo), pero conserva la mayor parte de la cutícula o salvado que cubre al grano. Contiene menos proteína que otros cereales, pero es rico en fibra, potasio, sodio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc y buena cantidad de vitaminas. propiedades que se pierden si se consume arroz refinado o blanco. Es ideal para risottos. Continuar leyendo